Kuliner satu ini memiliki keunikan dan anda sebagai penggemar wisata kuliner wajib untuk mencicipi makanan ini. Tahu Tek adalah salah satu makanan khas kota Surabaya yang berbatasan langsung dengan kota sidoarjo.
Tahu Tek terdiri atas tahu goreng setengah matang yang dipotong kecil-kecil dengan gunting, kentang goreng setengah matang, taoge, irisan ketimun dipotong kecil-panjang (seperti acar) dan kerupuk udang. Dinamakan Tahu Tek karena gunting yang digunakan untuk memotong bahan masakan (tahu, kentang, telur) dibunyikan terus seakan memotong, walaupun bahan makanan telah habis dipotong, sehingga seperti berbunyi tek..tek..tek.
Tahu tek yang hampir mirip dengan ketupat tahu ini memiliki rasa yang unik. Mengapa bisa begitu? Karena bumbu kacang pada Tahu Tek ini pembuatannya dicampur dengan bumbu petis yang membuat rasanya sangat susah untuk dilupakan. Tahu Tek enak disajikan selagi hangat, karena apabila sudah dingin bumbu pada Tahu Tek akan mencair.
Out Of Topic Show Konversi KodeHide Konversi Kode Show EmoticonHide Emoticon